DON'T THINK, BEER!（ドント シンク, ビール! ） - 考えるな、ビールを感じろ！- 「うどん屋として何か協力できることはないだろうか？」 廃棄される予定のビールを飲食店さんより購入し、ビールうどんとして生まれ変わらせる取り組みを思い立ちました。 うどんの原材料は、小麦粉と水と塩。その『水』を『ビール』に変えて作ってみたらどうだろう？ビールの原料は大麦なので、小麦と大麦、同じ麦同士相性は良いのではないか。そう思って試作してみた結果、麺自体にモチモチ感が増し、ほのかな麦芽の甘みが残るとても美味しいうどんに仕上がることが分かりました。茹でるとアルコールがねけるので、「うどんは20歳になってから」でなくてもお召し上がりいただけます。 【内容量】 生うどん 120g×6個（たっぷり6人前） うどんつゆ 20ml×6袋 [ 特定原材料　小麦 ] --------- 【賞味期限】 常温で製造日より20日間 --------- 【保存方法】 冷暗所で常温保存してください 日本初の「クラフトヌードル」ブランド。クラフト（craft）は英語で「技術」「工芸」「職人技」などを意味する言葉。私たちが目指すのは、これまでのない多様性と個性に満ち溢れた麺です。 📺ビールうどんが紹介されました！ ◇ 四国新聞 ◇ 読売新聞 ◇ 日本経済新聞 ◇ 産経新聞 ◇ 毎日新聞 ◇ 日刊工業新聞 ◇ 日経MJ ◇ 共同通信社 ◇ テレビ朝日「スーパーJチャンネル」 ◇ テレビ朝日「グッド！モーニング」 ◇ NHK「ゆう6かがわ」 ◇ MBS毎日放送「魔法のレストラン」 ◇ RNC西日本放送「news every.」 ◇ KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ◇ OHK岡山放送「ビズワン！」 ◇ TBSラジオ系列「ネットワークトゥデイ」 ◇ RNC山陽放送ラジオ「朝耳らじお55」 ◇ Yahoo!ニュース ◇ ビール女子 ◇ ひらがなタイムズ