東京大学、京都大学の生協で売られている「頭脳パン」。 頭脳パンとは、金沢製粉が製造する頭脳粉®を100％使用して作られたパンのこと。 この小麦粉を使って、うどんで受験生を応援できないか…。そんな想いから誕生した、受験生専用うどんです！ ① 頭脳粉®100％使用しました！ 「ビタミンB1が頭の働きを良くする」林たかし博士（慶応義塾大学教授、大脳生理学者） 頭脳粉とは、小麦粉100グラム中にビタミンB1を0.17グラム以上含んだ小麦粉です。 ②うどんは夜食にもってこい！ 消化にいいうどんは、脳の栄養素となるブドウ糖をすばやく脳に運びます。つまりすぐに「エネルギー」に代わるために脳の活性化を促すことができます。 【内容量】 生うどん 120g×6個（たっぷり6人前） うどんつゆ 20ml×6袋 [ 特定原材料　小麦 ] --------- 【賞味期限】 常温で製造日より20日間 --------- 【保存方法】 冷暗所で常温保存してください 日本初の「クラフトヌードル」ブランド。クラフト（craft）は英語で「技術」「工芸」「職人技」などを意味する言葉。私たちが目指すのは、これまでのない多様性と個性に満ち溢れた麺です。